Elche [eltsje], stad i spanska prov. Alicante (Valencia), på en kal högslätt vid floden Vinalapo. Omkr. 20,000 innev. Palmodlingen är den förnämsta näringskällan. Palmbladen, som, efter att hafva blifvit välsignade af prester, betraktas som ett säkert skydd mot blixten, säljas nämligen i stor mängd till palmsöndagens processioner.