Emulsion (af Lat. emulgere, mjölka), farmak., ett vanligtvis något tjockflytande läkemedel, som är ogenomskinligt och oftast af mjölklikt utseende. En emulsion innehåller ett eller flere fint fördelade och i vatten olösliga ämnen uppslammade i en vätska genom närvaron af något i denna vätska upplöst ämne, som ger åt densamma en viss slemmighet eller simmighet, hvarigenom de i vätskan fint fördelade olösliga ämnena hindras att sjunka till bottnen eller förena sig till sammanhängande massor. För att bilda en emulsion erfordras således minst tre olika beståndsdelar: 1. Ett i vatten olösligt ämne, oftast en fet olja, ett harts, en balsam eller stundom någon flyktig olja eller något lättare oorganiskt pulver (emulgendum). 2. Det lättlösliga ämne, som ger åt vätskan den nödvändiga simmigheten (materia emulgens), t. ex. fröhvita, gummi, växtslem, socker, ägg-gula och dylikt samt 3. Vätskan, vanligtvis destilleradt vatten eller något aromatiskt vatten (menstruum), som skall upptaga de båda förstnämnda beståndsdelarna. -- Mjölk är ett bekant exempel på en af naturen sjelf beredd emulsion, som medelst ostämnet och mjölksockret håller smöret i fint fördeladt tillstånd uppslammadt i vatten. Vissa frön, t. ex. mandel, hampfrö, vallmofrö m. fl., hvilka innehålla en fet olja jämte emulgerande ämnen (emulsin, legumin, gummi), behöfva endast väl krossas och utröras med vatten för att bilda en s. k. äkta l. naturlig emulsion. Af vissa s. k. gummihartser (dyfvelsträck, galbanum m. fl.) bildas likaledes lätt emulsioner, om man till deras pulver, under flitig rifning i en porslinsmortel, småningom tillsätter vatten. Oäkta emulsioner kallas de, hvilka man erhåller genom att först väl sammanblanda passande olösliga och lösliga ämnen och sedan, såsom nyss nämndes, uppslamma dessa genom sammanrifning med småningom tillsatt vatten. -- Af 11 i Sv. farmakopén upptagna emulsioner äro blott 3 s. k. äkta. Emulsionsformen begagnas för att ingifva oljor eller vissa skarpt smakande ämnen (terpentin, hartser, mysk o. d.) i en lättare fördraglig och för smaken behagligare form. O. T. S.
Nordisk familjebok · första upplagan
Emulsion
Ämne: Oljor och flyktiga ämnen · Kemi, läkemedel och färgämnen
Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 4 (1881), sp. 476 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗