Edvard Mårten Edholm

Edvard Mårten Edholm står på Read Runeberg som upphovsman till Bantings kur mot korpulens från 1866, en skrift om den kostregim mot fetma som engelsmannen William Banting gjorde känd på 1860-talet. Verket visar att Bantings idéer om kost och korpulens nådde en svensk läsekrets bara några år efter att de blivit uppmärksammade i England.