Sida 12
V-.-CCO*,
©oppa
__ ____ Cfb, Od) fltt*l
ma rodl af fetman, £ag en $rta, fom dt (jalf ftcfr pd fpett, fl6t henne fbnber t cn mortel ed) gtot bet af en coulis. £ag i b
mate? fairftott, t (Iiftoor flutet, och ett
finete flincla, ecf Pti flffmor fluten, garnera ber meb botn af Caftrollen, od) ld.gg
bet til cn 16 1 i flifmor fluten, famt mor6t< tet och palfternacfot: SSctdci: Caftrollen. och (dt ben jtocttaé ofroer fptholetmcb liten clb. 9ldt tatfftittrt bdnger faft fom cn faft, fd ftto bet pd en fiten ntupa mt6I, tot bet om* Ittng ofmet fptbofet 7 . ettet 8* gdnaot, 0 # bI6r bet baffpatten meb faft ocb fcaffpat*
ten meb Boaiion, frpbba bCt meb championer, trufies, fitet pcftetftf ja , cn ^cl fot,
2 .eöet 3 . ndgftfot, (ttet baftftta oef) ndgm broblliftDot : £dt bet ali i cn t>a(f ttrrta fm& ntnqom optofa rnib liten efb, ©eban tag flifworna af fa[ffi6ttetbtutcoulis> oel; n>tf* pa bet pti bett fonbetftbtta artan, fdt bet feban alt filaé. ©e til at coulis intet dt f6t tiocf , od) fld f)onom t caftrollen til ragoun af championerna och truftes. 2dt
btobftifmorna fmdmnqom bpfotaé t fam* nia fat fom foppan (fal ferveras oti, meb (giften fafffaft 0 d) ()Clften Bouliion. dr torna pr grptan, od) fdgg beut natt i foppan. 9ldt coulis hat fitt tdtta fmaf, fa (Id ben betoftoer, och fervera 1)4 ivatmt.
' 0op«>
v
Källa: Internet Archive ·
