Sida 11
VI vilja särskildt fästa uppmärksamheten på Iduns lämplighet för platssökande och platsutbjudande annonsörer, äfvensom för alla öfriga slags
annonser som beröra familjekretsen. — Annonser mottagas endast genom 8. Gumaelius annonsbyrå och hos redaktionen. Abonnentsamlare antagas.
Sedan moset är kallt iröres pulfret väl. moset hälles så i burkar, som väl täckas, och kan förvaras öfver vintern. Kan användas emellan tårtor i gräddvisp m. m.
God efterrätt. Ett qvarler risgryn sköljas väl, först i kallt, sedan i varmt, och så åter i kallt vatten; derpå sättas de på elden i ett stop uppkokt söt mjölk, och får blandningen under ständig omrörning koka, tills grynen äro väl kokta. Om under kokningen skulle behöfvas något mer mjölk, innan grynen bli kokta, så spädes men med kokt mjölk, men ej mer än att, när grynen äro kokta, det hela då är tjockt som gröt. Då upphälles det i ett fat alt kallna. Under tiden vispas ett halfstop tjock söt grädde till ett hårdt skum med 8 lod socker och några droppar bittermandelolja; detta hälles till risgrynen tillika med 11 kakor upplöst gelatin och omröres väl. Sedan hälles massan i en vacker form och gräddas.
Tvätten.
Att tvätta atlas, sidenband, brocat och dammast. Tyget bestrvkes antingen med venetiansk tvål eller äggula eller bägge tillsammans, tvättas i ljumt vatten, sköljes i kallt och torkas; derpå upplöses gummidragant i friskt brunnsvatten med vinättika, hälften af hvardera, och silas genom en duk för att blifva fri från äfven den minsta orenlighet. Ej heller får man taga för mycket gummi; blandningen måste vara flytande, att det temligen torra tyget på en gång genomblötas, hvarpå guinmivattnet urkramas och tyget förmedelst en borste utbredes på ett rent bräde och torkas i solen eller mot en varm kakelugn. Band kan man genast stryka.
Äfven på följande sätt kunna sidenband få utseende af nya: Oxgalla och tvål upplösas i regnvatten och ingnides dettai banden. Rensköljda doppas de ien upplösning af honing och ägghvita för att erhålla glans och appretyr; i stället för honing kan kandisocker och i stället för ägghvita gummidragant tagas. Torkade läggas de emellan tvänne rena pappersark och strykas.
Siri.
Huskurer.
Ett osvikligt medel mot förkylda lemmar. Man tager uppkokadt vatten i en thekopp och rör deruti linfrömjöl, så deraf blifver en lagom gröt; detta lägges på den kylda lemmen, så varmt som det kan tålas. Då det kallnat, pålägges en ny gröt gjord på samma sätt, och fortfares med denna behandling under några dagar. Om det onda är i fötterna, kan detta medel begagnas endast om nätterna, tills det blifver bra; hjelper så väl för öppna sår som vanlig ömkyla, om än flera år gammal. Undertecknad har erfarenhet af, att det bjelpt till och med en person, som lidit af förkylda fötter i öfver 20 år, men nu blifvit fullkomligt bra. C. E.
Mot liggsår hos sjuka. Man lägger en vaxduk med glanssidan uppåt under sängkläderna. — Eller: man lägger under sängkläderna en rådjursfall så, att håren på fallen lägga sig i riktning åt den sjukes hufvud. — Eller: man lägger flera små, 2 fot långa och 1 fot breda, med hästhår löst stoppade kuddar af mjukt hjort- eller fårläder, hvilka man byter om flera gånger om dagen, allt efter som den sjuke har det beqvämt. — Äfven kunna de ställen af sängkläderna, som mest äro utsatta för kroppens tryckning, bestrykas med hjorttalg, och de såriga ställena tvättas med Gonlardskt vatten, eller också doppas små lappar i en blandning af bränvin och ägghvita och påläggas sorgfälligt, så att ingen skrynka finnes.
Daphne.
Medel mot hosta, katarrh, och halsförkylning. Man intager starkt salvia-thé, uppblandadt med honing och litet ättika. Mot snufva intager man en varm matsked G— 12 gånger om dagen, mot hosta äfvenledes, ocli mot förkylning i halsen gurglar man sig dermed 20—30 gånger om dagen.
Daphne.
Hvarjehanda.
Knäck. Knäckens godhet består i sirupens beskaffenhet, hvarför endast brun sockersirup bör användas, hvilken kokas fort i 10 minuter à 1 qvart, samt röres med silfversked. Hackad krakmandel, eller skållad, hackad sötmandel ]hälles, sedan knäcken är pröfvad och hård; den bör nu blott pösa upp öfver elden, hvarefter den genast upphälles på smord plåt eller papper. — Hälles den på plåt, bör den, medan den är mjuk, skäras i rutor, som gå att bryta, då den hårdnat. Lofordad af alla och lätt att koka.
Läckergom.
Frågor.
N:r | 45 Huru kan man bäst pröfva giftiga tyger fiir att utröna, om de äro skadliga for helsan. O—n.
N:r |46. Huru skall man afvänja UDga män från cigarrökning pd kontoret eller aflärs-byrån, Där fruntimmer finnas närvarande, frågar en ung, olycklig qvinna, som ej tål tobaksrök. Victoria
Svar.
N:r 126 J. Klenäter tillredas på följande sätt: 10 ägg-gulor, 16 desertskedar hvitt tint stött socker, 8 desertskedar god grädde 1 spetsglas konjak, litet rifvet citronskal och sä mycket injSl att.degen kan kallas ut (så lös söm möjligt). Äggen med sockret röras mycket väl, sedan tagas grädden och mjölet. Degen kallas tunn ut, skäres med en >sporre» i hvad slags fason man vill, sedan kokas klenäterna i flottyr och få derefter ligga en stund på gråpapper, tills det feta hunnit rinna af dem. Ihrrna.
Breflåda.
Eva. Tack för den sända skissen, hvilken skall användas.
A. S. Vi tacka hjertligt för den vackra lilla sagan och skola bereda den plats i något af de närmaste numren.
Ett par insändare af täflingsskrifter ha helt öppet erkänt sig ej vara prenumeranter å idun. Naturligtvis står emellertid Iduns piistäfiingar endast öppna för dess egna prenumeranter, hvadan hvarje annan skrift, den må nu ha hur stora förtjenster som helst, helt och hållet måste lemnas ur räkningen.
Annie Berg. Tack för poemet. Synd att det korn för sent till pristäflingen! För sent till Iduns spalter skall ni ej behöfva komma, om ni åter kommer i håg oss.
Red.
Innehållsförteckning-:
Du unga vår. Poem af Annie Berg. — Krafter i det tysta. En nyårsbetraktelse af J. N—g. — »Det nye system». — Träldomsok. Några små betraktelser öfver ett och annat af Mathilda Langlet (sista art.). — Resultatet af Iduns fjerde pristäfling. — Qvinnan som reformator. Af frti M. Lundell. — En afton i qvinnoklubben. Af Clara Smitt. — Gastro-nomisksa kåserier, I. Af En gourmet. — Teater och musik. — Fröken Fine. Elt, referat ur verkligheten. Af Georg Nordensvall.
Matlagning. — Inläggningar. — Bakning. — Efterrätter. — Tvätten. — Huskurer. — Hvarjehanda. — Frågor. — Svar. — Breflåda.
Annonser.
Annonspris: 25 öre pr petitrad ( = 10 stafvelser). Ingen annons införes under 1 kr.
PLATSSÖKANDE.
En ung flicka af god familj (prest-dotter) önskar nu genast eller till våren plats såsom sällskap eller ock att gå frun till handa. Den sökande är van vid alla inom hus förefallande göromål. Svar torde godhetsfullt sändas till »S. C. S.», Sandsjö station. [6]
Lärarinna,
lektris eller sällskap.
En lärarinna — 22 år — önskar med första plats att undervisa i vanliga skalämnen (icke främmande språk) samt musik. Den sökande, hvilken eger vana både som lärarinna och lektris, har god helsa och gladt lynne samt har utgått från ett mycket godt hem. Anspråken äro ej stora. De bästa rekommendationer kunna företes. Närmare upplysningar kunna erhållas genom Iduns Redaktion, dit svar, märkta >H. H.», ock torde ställas.__[619]
En musikalisk flicka önskar snarast plats i Stockholm eller landsorten som sällskap, lektris eller musiklärarinna. Svar torde godhetsfullt sändas till »A.», Borås, pöste restante. [3j
Se hit!
Ett ungt, bildadt och anspråkslöst fruntimmer med goda kunskaper i franska och tyska språken, af hvilka det senare flytande talas, önskar med första plats i aktningsvärd familj såsom sällskap, lektris eller skrifbiträde. Den sökande är något musikalisk (sång), är villig att deltaga i husliga göromål samt, om barn finnas, vara dem be-hjelplig med deras hemlexor. Ingen lön önskas, blott att få vara medlem af familjen. Svar till »Elsa» motses med tacksamhet å Fredrika-Bremer-Förbundets byrå, Stockholm, der vidare upplysningar meddelas. (g. 8) [l]
DIVERSE.
Doktor A. Afzelius
Lilla Vattugatan 24, 9-10 oeh 2-3.
Företrädesvis mag- och hudsjukdomar. Verkställer elektrolytisk behandling af abnormt växande hår, skäggvårtor o. d. [505]
"Doctor Gari flensburg
14 Lilla Vattugatan 14.
Hvardagar '/z3—7ü4. Helgdagar 10—11. Behandlar företrädesvis Barnsjukdomar. [297]
Metertabellkort
i plånboksformat, omfattande de 4 af-delningarne af Metersystemet, med så väl förvandlings- som prisberäknings-tabeller, hvarå äfven kan anbringas tryck af firma, affär m. m., utgifna af undertecknad, säljas med påtryckt firma etc. eller detaljpriset (5 öre) till netto kr. 20 och utan kr. 17 för 1,000 kort. Dubbla kort kr. 30 och 22; vid större parti betydlig rabatt. Order emot re-missa utföres genast. Prof gratis mot porto.
Euff. Forsman, [4] Stockholm.
Pianomagasin.
Flyglar, Pianinos, Tafflar och Orglar från in- och utländska utmärkta Fabriker till de billigaste priser. För instrumentens bestånd ansvaras. Äldre Pianos tagas i utbyte. OBS. Ständigt lager af Flyglar från Blüthner och Pianinos från G. Schwechtens berömda fabriker.
OrUST. PETTERSSON & Komp.,
38 Regeringsgatan 38.
Flyglar, Tafflar och Pianinos från J. G. Malmsjö. [525]
Inackordering.
En ung, bildad dam erbjudes inackordering i yngre officersfamilj i Stockholm. Svar till »Hem» inlemnas å Iduns byrå. [609]
(f. p Tornberg
Urfabrikör
STOCKHOLM 14 Gustaf Adolfs torg 14 Prisbelönt
i Sverige oeh i Utlandet.
[339]
73
Fru Soföct Eklund
förfärdigar reformerade underkläder.
2 6 Biblioteksgatan 2 6
Stockholm. [281]
Ramlösa Plantskola.
Min nya priskurant öfver rikhaltiga förråd af alla slag plantskoleartiklar är nu utkommen och tillsändes franko. Helsingborg i september 1888.
[522] N. P. Jensen.
J. G. Hammars
Lampkök.
Stor värmeförmåga. Brinna luktfritt. Briljant belysning.
Pris: enkla med velce 4—6 kr., extra solida 7—8 kr., med 2 vekar 12 kr. Fullkomlig belåtenhet garanteras hvarje köpare. [292] J. G. HAMMAR, 30 ilalmskilnadsgatan
Handarbetskurs,
(7:de undervisningsåret.)
Se annonsen i n:r 34 af »Idun». Sthlm, Norrlandsgatan 31, 3 tr. [479] MAGDA KEMPE.
Skriftlig undervisning i stenografi
(Arends' system) erhålles af skicklig lärarinna mot insändande af 15 kronor jemte noggrann adressuppgift till Eed. • af Idun. [566]
Vänner af Spetsknyppling!
Som den vackra Spetsknypplingskonsten allt mer och mer synes beaktas och utbredas inom vårt land, vill undertecknad, som i nära 30 år sålt tråd till Vadstenaortens knypplare. härmed bekantgöra, att, sedan jag nu stält mig I förbindelse med de bästa fabriker I utlandet fiir tillverkning af bäst passande Tråd, jag ständigt tillhandahåller
Oblekt och blekt lintråd, Blekt Bomullstråd samt Svart Silke och Kedgarn uti alla förekommande nummer.
Tråden expedieras uti större eller mindre poster pr efterkraf till alla platser inom riket, då order och tydlig adress Insändes till P. Alexanderson, [589] Vadstena.
John Hultenberg^ Tricotvaruhandel, Regeringsgatan 28, Stockholm.
Ny remontantros för 1889,
benämd Oscar II, König von Schwe-den, försändes i maj 1889 i ori-ginal-vinterforädlingar för kr. 6 ' pr st. med emballage. Fullständig beskrifning på begäran franko. | Beställningar mottagas från och ' med i dag.
Helsingborg den 20 dec. 1888. [608] N. P. Jensen.
7
Källa: Project Runeberg ·