Sida 122
122
II. KULTURVÅXTER PÅ ÅKER OCH ÄNG.
Fig. 85. Majs {Zea Mats); a hel planta, b småax med hanblommor, c ett honax med borttagna slidor,
d moget fruktax, »majskolf».
En annan underart är Hästtand-majsen (Z. M. dentiformis), i Nordamerika kallad »Dent-Corn», som har kornen stora, plattryckta, till formen som hästtänder. Denna odlas för kärnans skull i de varmare delarna af Nordamerikas Förenta stater samt någon gång äfven i Tyrolen. I öfriga Österrike, äfvensom i Tyskland, når den däremot ej mognad på grund af lång växtid men skattas högt såsom foderväxt, då den blir hög och alstrar en yppig bladmassa.
En tredje underart är Socker maj sen (Z. M. saccharata), i Nordamerika kallad »Sugar»- eller »Sweet-Corn.-, som har skrynkliga, genomskinliga, söta frukter och hör nästan uteslutande Amerika till.
Majsen fordrar god, kraftig jord samt godt utrymme. Sådden kan ske så, att kornen utläggas för hand uti plogfåra, 2 — 3 korn tillsammans i hvar tredje fåra och på ett afstånd af 35 — 40 cm. i raden. Så sker ännu ofta i Elsass, Italien och Amerika. Ett annat sätt är att man på det jämnade fältet med markör uppdrager ett rutnät samt i hvarje korsningspunkt medelst en hacka gör ett hål, hvari nedläggas 2 — 3 korn, och därpå täcker hålet. Men man använder också hvarjehanda planterings- eller såningsmaskiner, såsom i Italien en dylik af Tomaseli, i Nordamerika »Keystone Plantor», i Tyskland »Sack-Plagwitz' Maispflanzapparat^ o. s. v.
Majsen skördas på olika sätt. Vid odling i helt liten skala afb ryter man kolfvarna och upphänger dem, sammanbundna medelst de tillbakavikna hylsbladen, på
Källa: Internet Archive ·