Borago

Borago L., bot., växtslägte af nat. fam. Boragineae, kl. Pentandria L., ordn. Monogynia. B. officinalis L., hvilken härstammar från medelhafstrakterna och såsom förvildad är tämligen allmän i södra och mellersta Europa, är en grenig, omkr. 0,3--0,6 m. (1--2 f.) hög, med hvitaktiga, styfva borst beklädd ört, som har ganska stora, äggrundt lansettlika blad och vackra, oftast himmelsblåa, hjullika blomkronor. Nästan hela växten är saftig, luktar och smakar som gurka och plägar, medan den är ung, ätas som salad. Den innehåller salpeter och sprakar derför starkt vid förbränning. Fordom nyttjades den i medicinen. Ldt.