Cavourkanalen, vattningskanal i öfre Italien, lemnar Po vid Chivasso, skär Dora Baltea, Cervo och Sesia samt mynnar ut i Ticino vid Galliata. Den gräfdes 1862–69, är 82 km. lång och kostade, med grenkanalen Lomellina, 53 mill. lire. Den förser tillika de äldre piemontesiska kanalerna Rotto, Ivrea, Caluso, Cigliano, Sesia m. fl. med vatten. Hela kanalsystemet sträcker sitt inflytande öfver ett område af omkr. 2,500 qvkm.