Entremets [angtörme], Fr. (af entre, emellan, och mets, maträtt), mellanrätt (mellan steken och desserten).
Nordisk familjebok · första upplagan
Entremets
Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 4 (1881), sp. 578 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗