Mulder

Mulder, Gerardus Johannes, nederländsk kemist, f. 1802, d. 1880, var 1840--68 professor i Utrecht och blef bekant genom sina undersökningar öfver de ägghviteartade ämnena i djurkropparna samt en deraf föranledd vetenskaplig fejd om »proteinet» med Liebig, hvilken gick segrande ur striden. M. utgaf bland annat Proeve eener algemeene physiologische scheikunde (1843--50; öfvers. till engelska af Fromberg och 1844--51 bearb, på tyska af Moleschott, Kolbe m. fl.) och redigerade 1826--32, jämte H. C. van Hall och W. Vrolik, »Bijdragen tot de naturkundige wetenschappen» samt 1833--35 ensam och 1836--38 i förening med W. Wenckebach »Natuuren scheikundig archief», vidare »Bulletin des sciences physiques et naturelles en Néerlande» (1839--40; tills. med F. A. W. Miquel och Wenckebach) och sex band »Scheikundige onderzoekingen gedaan in het laboratorium der utrechtsche hoogesschool» (1842--51).