Salvetat [salvöta], Louis Alphonse, fransk kemiker, född 1820 i Paris, blef 1841 kemist vid porslinsfabriken i Sèvres och 1846 professor i teknologi vid »École des arts et manufactures» i Paris samt direktör för de kemiska arbetena i Sèvres. Död 1882. Skrifter: Cours de technologie chimique (1874), Leçons de céramique (1875, 2 bd) m. fl.