Strecker,Adolf, tysk kemist, född 1812 i Darmstadt, blef 1846 Liebigs assistent i Giessen samt var 1851--60 professor i kemi i Kristiania, 1860--70 i Tübingen och från 1870 i Würzburg. Död 1871. S. skref flere värdefulla afhandlingar, i synnerhet i organisk kemi. Bland hans arbeten märkas Das chemische laboratorium der universität Kristiania (1854), Theorien und experimente zur bestimmung der atomgewichte (1859) och en ypperlig bearbetning af Regnaults »Lehrbuch der chemie» (1851; forts. af Wislicenus).