Subiaco, stad i Italien, prov. Roma, pittoreskt belägen vid Teverone. 6,053 innev. (1881). Jernoch pappersindustri. Orten kallades af romarna Sublaqueum, emedan den låg nedanför de tre konstgjorda sjöar, i hvilka öfre Arnos källvatten vid behof uppdämdes för att förse de derifrån till Rom gående aqvedukterna. Det i staden befintliga slottet, uppfördt 1068, restaureradt af Pius VI (1775--99), var länge påfvarnas sommarresidens. I omnejden uppstodo de första benediktinklostren.