Tillbaka Read Runeberg

Den Nya Och Fullständiga Kok Boken (2 Upl) (1801)

Originalsida 156
Originalsida 156
Originalsida 156
Originalsida 157
156–157

Sida 156

Texten på den här sidan är maskinläst och blev osäker – originalsidan visar hur det står.

9?$>. jfeban bet dt förut mat f ringflappabf l&

c;at några timar i ofmannamnbe fiflagabe dftifa , |

fanit efter upfagningen tegat imcftan en buf «t mattfan vit mdl borta, odj> öfmcrflröbb mcb (ttet mjöl at bet tcfe faffaar wib balfftef. mt 1 bet_ blifroit afbefek fallt., jlåres beraf ffifiDotj på botten i begjfu 9?:o i. ldgga£ några bifar frnér, feban jfifrporna öfmer Ijimar* trnbra nieb litet fl ött ingefära* peppar/ fatt , oc(j några eitronjfifmor imeftan; et glas fornt» lon, eller upfofabt matten tr.efc fopa fta$ ber til, några fma bitar fmbr lägget til, låcfet fåpa5 • cc b begen gråbbaé på» ofrnan anfbrbe fdtf. $lf i talf*od^ laumi-lår) g6ve^ på famma fatt, allenafl . tneb ben ffillnab , at trin tageö i flallet f6t toiiltlon, oc^ at får5 fan ,ftrpfaö in\ellan ffif*» | ironia för granlåt fblt. Zil Op 9>a|^jcti göre^ brun capri^ fauce, fom dr anfefnab iblanb faucer oc^ til faff af tinnfaucc eller Jmab fom te{wga$. ''

pftfiej meb Xiégryn*

; ^ * ■ * % - ± | ié i *

€t Jalft ffålpunb riögrpn f¥dflat? mpcfef C>ål i faft matten, beraf fcfaé en bdrb gröf tneb mjölf, men grpnen få icfe mara afb«le£ fullfofta. $Detma : )fåv bfmer natten. 3 b!C&* lertib g6e man om morgonen cc frtcafce; af fö!f, lamm, , eller litet af §marje om få till alle at* allenafi, fa tfivebt forp ont frfcafeö Är omrörbi, meb ben ftilrtab, af be£ uptage^ «r fU fpab innan bet dr albelei fttflfofabt f iåggea at föHna feban bet dr mdt afgrdbt^

Källa: Internet Archive ·