Tillbaka Read Runeberg

Den Nya Och Fullständiga Kok Boken (2 Upl) (1801)

Originalsida 162
Originalsida 162
Originalsida 162
Originalsida 163
162–163

Sida 162

Texten på den här sidan är maskinläst och blev osäker – originalsidan visar hur det står.

■ 16 3 —:_

fr •

(! 5 ff cn fftmb på efben, ftå* en,flef meffanfi* *ap fir, fem i ferningen £ar ben egénffapen, at ben gör alla jlags oegefabilia möra ocb faf* tiga. Sitet berefter fla$ gob bouidon til, broar* meb fdfn fultfofas, men at £an attib bitr rneb fort fpab, åfroett fattas £an bå lagom, o# fld^ up at fallna. $Da förfareS meb bottom eifer be^ag / antingen at i en fmorb form låg* ga bonont i mörbeg, eller på fat meb låcf af lartbeg; emellan fålbroarfroett låggas bd balf* fofabe frecabcllcr af fött eller ftjf, fofab fött* forf, (Pefta cafianier, eller ffalabe manblar , en pmtb full förtodlba rupn oc^ några fnta fcitar fmör imcllan. Otår patfejen dr gråbbab/ fom bör jfe inom en tirne, fagetf ban ut, et låcf jfåre^ ofmanpå, bmörigcnom fötjanbe fauce ftå^ tteb: en gob bouidott afvebe^ meb tre åggegulor/ toifV<x$ öfroer elben at bet icfe ffår jlg, taefet

fdggeé natt tit, oc^ paflejen ferberaö marm.

Paflej af »tomfål.

t #

^d(n renfaö rcåt meb ef ftpae i bebSII af fhanfen, jfölje^ ocb förrodttes i upfofabt falf »atfen, men ganffa litet, o(% fdggeö up at ftoal* na på et burtfcjlag. T *

3 en bjup ca|!rulf eder form fdggetf ut^ faflab mörbeg OZto 2 ( 9 $ 3 . feban formen dr fmorb ^ meb fadt fmör), några jmå bitar fmör iaggaé i botten , falen' |fddet^ berpå i orbning, ^ufmuben nebmdnba, några fofta pfffcrfcr f ffalab Jummcr edir framfött,

: f amt

Källa: Internet Archive ·