Tillbaka Read Runeberg

Den Nya Och Fullständiga Kok Boken (2 Upl) (1801)

Originalsida 31
Originalsida 31
Originalsida 30
Originalsida 31
30–31

Sida 31

Texten på den här sidan är maskinläst och blev osäker – originalsidan visar hur det står.

*intac, ocf) fcbait i cn [agom ftot gtnta, tit* titu mct> 3 a 4 wäl ffrapabe morätter, «« Pftljternaefa, c» fnippa petfllja ocfe mcjtant, famt cit fniftfubb fl^tc peppar, ingefära odj lagom fglt; grptan jtÄllcö på elben meb 6ouil* lon eller mattett, at uttber täppt locf fofa pa lagom elb. ^meöfcrtiö tiffaga$ fctoitfål på fäljanbc fatt: $lfla pttre Mabett af(?cäöa$ på- «t flört fålfuiftruö, fom lägges. i faltabt töats ten, at fofa fcijTt tMber täppt locf en §alf ti* nic / Jroarefrcr bet tageö up, läggeö i fatt matten, ^varifrån bet npftautaö roarligt, at &*t icfc går fäubcr; febau lägger man bet pa tt frurb utbreOer ^tr>act Mat) fät fig, äf* Wcrjirpfer t?ct met) fers af ope» efiet falffätt^ lägger åter ct Dtaö ofroaupå, oc^ fortfar pa Det fättce t\U man fan ^tl^apa ct litet fål&ttftt>u& ^eraf, fom oitu&ifeé o ty äfmevltnDaö nuö rett p ro t tväö; få många fmå ^nfivutcn man t)å Var, f;mitfa icfc äora mara |lérrc än en litetx faUot , låggac i grptan ,runt)t om fättet, font ra l'6r mara éfrrcr ^alffoft, oc% ttäc öet äc tnilfofaöt, tages altfmumanö up, fättet f?cÅ« reo mät o«^ läggeo på ct tjnpt fat, tråöett plocfäs nätt af fåltt, fom fPäreö i tn?å t)ctar ^ meb jfurna jtön» tjpläggeö runbt omfrittg ‘öttftpefet. 2; ett liten panna lägaes fniär oc§ iy at brpn<iö / £warpå få mprfet botiillott « ' ^ om ^e^äfmes ot flås på fatet ^ faueen

tlpaö «t Pen cf flimpar )lg, od) när ben är

1 ^ 0m fofao C'an np rncb ct par fmå

€ - :- M*

Källa: Internet Archive ·