Tillbaka Read Runeberg

Den Nya Och Fullständiga Kok Boken (2 Upl) (1801)

Originalsida 66
Originalsida 66
Originalsida 66
Originalsida 67
66–67

Sida 66

Texten på den här sidan är maskinläst och blev osäker – originalsidan visar hur det står.

«cf> betabc, fjwar efter fft fan f plåcfaS fåfffct ii att ifrån benen, refbcuen jfrapaS rena, oc(j rpggfotan £uggcS bort. bottet fraefaS fint, få tfovt fipcfe fmör fom Böttet arbetas Batlt framför etben i en ffat , at bet fer ut fom gvåbba, famt fcbim tilj>opa meb fwfefj (9223 ben fom ufe åljlar fett , fan taga en 3 :tje bet minbre fmöt) 2 agg, titet peppar ot$ fatt famt et ffebbtab fxnjtbtt ffårpa, blanbaS flttf* tigen bcrti4i et *:be(S arf rent paper fmörjeS meb fattt fmpr, 0 $ på fcmart ben f formeras en runb <£otetctte åt rpggen. * SÖege bejlvöS meb ftntfött ffåtpa, Jacfab perfilja o(^ ^ in? J rneftaé i &it>ar fit papper, bocf at bet tånga benet fitter utom papperet, men fmgrjcS meb fmör at bet kfc fmartbvånneé. 9^.^. pa# peret bör mifas få måt om, at faften icf* t rinner bort, når (Eetetetferne taggas på et marmt t;at|ler at (lefas tångfamt på tyt a|f«» mörja, fom ombpteS når ^oti tpcfeS fmatna. — 5får be åro fårbiga, feroeraS be meb fina

papev*

^ievpar af Ealffott* |

©ef tjocfafte af tåret buttas oc§ låggeS et pav bagar i ölåtticfa, fmarefl bet ftere gånger ommånbeSi v ndr bet tageS bevifrån , ligger bet få långe inttOan en buf, at måt^ jfan går atbeteS bort, ftappaS feban meb eti ; pphammarc, utiber ommifning at bet tifnar cn ^eg, fom bå arbetas mrb vetta £>åitber at bet . btiv (mibigt, tmbcr ^»Pilfet arbete alla fenor

-+ * i É - 1 % |4^,

t. *

Källa: Internet Archive ·