Sida 14
14 Sorratter
agg; hwareſter en ſaͤs goͤres af 3 bardkokade 2 ſom 3 med en traͤdſked; litet matolja och windttika hålles derpaͤ, att fåfen blir något ſimmig; fila den ſedan genom | haͤrſikt, hwarefter den haͤlles er aͤgge
Ra Pen VEGA
)
mid N:o 0 26 1 2 ſriſw eier tun na fkifwor af en rot men * ſaltad ſkinka, ſwaͤlen bortſkaͤres waͤl aͤfwenſom något f ſpaͤck, om ffinfan år mycket fet; ſedan braͤckes Pifmors na litet i ſtekpannan, hwareſter de genaſt upp: låggag på anraͤttnings⸗karonen, 22 dor wara m, och ett af de förlorade åggen tåga war flaͤſf ſtifwa; A de är att ſerveras. N: 0 30. Agg Ett halft tjog 499 I och hackas, — * ock gulot hwar för fig fråfes ett fredblad ſmoͤr dammen. med ett ſkedblad hwetemjoͤl, ſamt ip warter för graͤdda. Når derra under jemn wiss. ning uppkokat, ilaͤgges liter fört ſtarkpepp vå en nypa ſalt; den fom behac aller för peppar, tlaͤgga litet ocker och mu en tomma; ſedan ilaͤgges de! Dackur dage fom t af Air det, gene lat, TU
Källa: Internet Archive ·