Afdunstningsvärme

Afdunstningsvärme, fys., det värme, som bindes, när en vätska öfvergår till ånga. och som åter frigöres, när ångan kondenseras. Kallas ock ångans latenta värme (se Värme). Värmet är under bunden form icke märkbart för känseln, ej häller förmår det höja temperaturen hos andra kroppar. Enligt det nyare föreställningssättet är detta värme förbrukadt vid ångbildningen och bör derför ej anses såsom värme utan såsom den kraft, hvilken betingar gastillståndet och som blifvit uppväckt genom det förbrukade värmet. Genom kondensationen förvandlas denna kraft åter till värme. R. R.