Batatas

Batatas, bot. farmak., ett slägte hörande till nat. fam. Convolvulaceae Chois., kl. Pentandria Lin., förr vanligen förenadt med slägtet Convolvulus eller med Ipomaea. Arterna af B. tillhöra företrädesvis de varmare delarna af Amerika. Några odlas i andra land, såsom B. edulis Chois. (Convolvulus Batatas Lin.), hvars store, underjordiske, fotslånge knölar, batater, äro mycket stärkelserika och tjena som näringsmedel samt till beredande af en rusdryck (Marmoda, Portug.). Batater kunna med framgång-odlas i södra Frankrike. B. Jalapa Chois. i Mejico har uppgifvits såsom moderväxt till den fordom såsom starkt afförande medel använda drogen radix Mechoacannae albae l. radix Jalapae albae. Flere andra arter verka afförande -- en egenskap, som tillkommer en hel mängd Convolvulaceae. O. T. S.