Borschtsch

Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 2 (1878), sp. 929 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗

Borschtsch l. Borscht, hirsgröt, sammankokad af flere slags vegetabilier. Denne rätt är mycket omtyckt i Lill-Ryssland.