Hed, en i allmänhet jämn landsträcka, hvilken vanligtvis är sandig, torr och ofruktbar, stundom äfven sumpig, endast på enstaka ställen tillåter en sparsam odling och i regeln bär en mycket enformig vegetation, gräs, mossor och ljungväxter, bland hvilka den vanliga ljungen (Calluna vulgaris) är i Europa den mest förekommande. Hedar lämpa sig dock vanligen till skogsodling. Den största hedsträckning i Europa är den, som går från Vendsyssel genom Jylland, Hannover, Oldenburg och Westfalen in i Nederländerna och norra Belgien. Stepperna i södra Ryssland och nordvestra Asien hafva en likartad natur.