Koff,sjöv., ett rundgattadt, bukigt, galeastackladt holländskt handelsfartyg. Koffen är en dålig seglare, men mycket lastdryg. Den brukar på sidorna, ungefär midtskepps, vara försedd med s. k. svärd, eller stora träskifvor i i form af ett genomskuret päron. Svärdet är rörligt kring en bult, som genomgår dess
smalare ände. Då fartyget går bidevind eller i någon direktion med vinden från sidan, nedsläpper man läsidans svärd i vattnet för att förhindra den betydliga afdrift, som eljest, till följd af koffens flatbottnade byggnadssätt, skulle ega rum. Koffen är akterut vanligen försedd med en rymlig kajuta. L. H.