Köttbaser, gemensamt namn på de i musklerna förekommande qväfvehaltiga extraktiv-ämnena kreatin, hypoxantin (äfven benämndt sarkin ), xantin och karnin, hvilkas egenskap af verkliga baser i kemisk mening dock är allt annat än otvifvelaktig. S. J-n.
Garfsyra tannin, kem., en i galläpplen förekommande, af Berzelius först i rent tillstånd framställd syra, hvilken enli… Arabin l. Arabin-syra, kem. farmak., utgör i förening med kalk samt en ringa mängd magnesia och kali det gummi, som … Ammoniak-salter l.Ammoniumsalter, kem. Föreningar af ammoniak med syrehydrat. De äro allesammans färglösa, lösliga i vatten o… Oxalsyra (af Oxalis, harsyra, hvari syran finnes), kem., en först af Scheele 1770 framställd syra, hvars kalk- och kal… Indigoblått l. indigotin, kem., det blåa färgämnet i indigo (se d. o.), som alltefter beskaffenheten innehåller deraf frå… Cellulosa kem. Endast jämförelsevis sällan, såsom t. ex. i bomull, utgör ren cellulosa växtcellens membran; vånligön är… Resorcin (af Lat. resina, harts, och orcin, på grund af ämnets bildningssätt af hartser och smältande alkalier samt li… Mjölksocker laktos (af Lat. lac, mjölk), kem., en med rörsockret isomerisk sockerart, C12 H22 O11; som förekommer i mjölk…
Alla artiklar i ämnet →