Polenta (Ital., af Lat. polenta, korngryn, kornmjöl), gröt, som beredes af majsgryn med tillsats af kokt mjölk. Kallnad, blifver denna gröt styf; den skäres då i stycken och stekes i smör. Polenta lagas äfven af rifven potates och af kastanier.
Refektorium (Ital. refettorio, af Lat. reficere, vederqvicka), matsalen i ett kloster. Refektoriet behandlas ofta som ett… Main [mäng], Fr., Ital. mano, hand; i pianomusik: m. d. = m. droite [dråa't], mano destra, högra handen, m. g. = m… Borduna Ital. bordone, Fr. bourdon. 1) Täckt 2,38--4,75 m. (8--16 f.) lång labialstämma i orglar. Den begagnas för at… Courtisan [-sang], Fr. (Sp. cortesano, Ital. cortigiano, jfr Cour), hofman; vällusting. -- Courtisane [-san], kurtisan,… Force [fårs], Fr. (Ital. forza, af Lat. fortis, stark), styrka, kraft, tvång; fart, eftertryck. -- Force des choses… Trecento [-tje'ntå], Ital., tre hundra, en med uttrycken cinque- och quattro-cento (se dessa ord) analog benämning på … Korridor (-dår; Ital. corridore, egentl. gång, der man springer fram och åter, af Lat. currere, löpa), inbygd gång mel… Burlesk (Fr. burlesque, af Med.-Lat. burra, burrula, Ital. burla, upptåg), putslustig, tokrolig, löjlig. I estetiskt …
Alla artiklar i ämnet →