Read Runeberg

Nordisk familjebok · första upplagan

Prandium

Ämne: Romerska bruk, institutioner och hären · Romarriket och antikens Rom

Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 13 (1889), sp. 149 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗

Prandium, Lat., var hos romarna ett slags frukostmåltid, som intogs omkr. middagstiden, långt efter det tidiga målet, jentaculum, och en god stund före hufvudmåltiden, coena. Det motsvarade således fransmännens déjeuner och engelsmännens lunch. Från början var det en helt lätt måltid, t. ex. af bröd och ost eller några kalla rätter. Med tiden tillkommo, åtminstone i rikare hus, varma rätter. Såsom dryck begagnades, der ej vatten ansågs tillräckligt, vin, ofta blandadt med varmt vatten (calda) eller honing (mulsum). R. Tdh.