Sida 147
na, ſyltade
Duddingar.
citron- eller pomerantzkal; få ett
147
hworf ſyltade hallon; derefter bitterbte quit, och ſyltade citron⸗ eller pomeransſtal; få wett hwarf ſyltade plommon; derefter aͤter bisquit, och få fortfares ting” formen. blifwer inemot foll Då kokas en citron: creme (fe Nie 460) af citronſaſt, ſocker och warten, tilſammans ett halft qwarter ſamt 6 agg gulor. Når crömen år kokt och någor ſwalnad, haͤlles den pa, ſyltbuddingen, fom boͤr bliſwa alldeles bes taͤckt dermed; ſedan garneras buddingen med ſpltade citron: eber pomeransſkal, fkurna I
hwad faſon man behagar.
/
|
rena Kaͤtter.
No 309. Ett helt Vaͤlhufwud.
det,
peppar, laͤgges i en ka koka uti fin egen ſaſt, nt; men takttages noga, Sedan aurättas det och dies till ſalt eller ſtekt orkoͤtt, af och kortletter af ſwin, m. m Ne
att ſagta koka uti blir mjukt och gulbru
Lu dee karott
„5Cͤ'?! ! ,TæGr⸗ ä —— — 1
4 t i
=
ej braͤnnes
wenſom till ſkinka
2 * & FT
n
K 2
Skaͤr ſtocken nått bort ſamt alla groͤna Mad af ett haͤrdt hwitkaͤlshufwud; der ſtocken ſetat, fkaͤres ett litet kors, och den ſom behagar, kan deri ſtro ett ſkedblad rifwet ſocker, eller fin ſirap. Sedan ombindes hufw ſegelgarn, att det ej faller ſoͤnder; tillifa med ett ſtycke ſmoͤr, litet ſtrull med taͤppt lock till deß det
udet med hwarefter ſalt och
r —
— — — — — — — — — 2 =. E — fr * nm - — i ” — — - VIA . 3 . * i — 2 a JE tr
r A AA SA 7
— * in
* —
1 — — — — g — — 3 — 2 — ( —ĩ—˖ —
8 — — — — — ͤ ſ— — * — = SN = — — — 823 7 * mä . — —
* 2 8 1 VET fE- * FR a - 1 * 3 2 7 * * Aon — * = 8 2 — — — 1 1 - 3 — SE = 2 — 1 — ger - 2
Källa: Internet Archive ·