Tillbaka Read Runeberg

Handbok Wid Den Nu Brukliga Finare Matlagningen (1835)

Originalsida 16
Originalsida 16
Originalsida 16
Originalsida 17
16–17

Sida 16

— . 2 1 | — - i : r ” äl i | 2 — W K ** — — —— „ få 3 a

— 2 a — —

1

— * a — — — 2 — = 8 - * 8 - 4 3 vi 5 fys 1

- i — — * == — 2 8 * pa — 3 5 E > a 1 8 ; b 3 - NN | — = 0 —— | . = — a — — — 3 | |

- ” = & i — 8 = 2 3 5 0 a 1 . 7 — YE

| 1. | * | N 8 1 | | | h | / | | 1 1 | | i | ' 1 : I j 1 | ; TG | * | ; ; | AM | oh q | 1 * | 11 f | i | i | 1 p I 1 Å | ; | 1 ' 1 | * i | i | + ” | en hå 74 7 74 4 4 I | ' i * så | | 4 1 1 * 4 N i "TT - | Ö å H d 5 J 1 Å 1 N i . a | . i || f N ,' ' Ad J | ; 1 | TA | a | * I NN 1 1 | 5 4 14 | | 4 q | 10 få 5 | | U * H » | M 1 4 * 4 Vv | | 6 * ' I

8 fö . i 1 Jr v —

| a Ik NERD 11 T 1 HH 0 4 J 6 10 nål ' . i * „ Jan +. Lå a fp u JT i

LR K äv N q

| | | LI | | I | CM i 1 i | 4 1 Å 1 i i 4 ir | 2 | | | | | * | 1 4 10 | | 8 1 | | | * N å " . * | 1 på 1 -” I * | 1 | | [| * * * 4 i | I 14 h | 1 | * 9 | | 0 | | 6 r i H Å * 1 | * i * | 1. * 1 NN 7 vi i | 1 UM | ; Hä Så é 1 . | + ' f 99 i hg 14 4 I sd 6 | | | . 7 0 5 . h W | i 4 4 SER | i / | ; ': u LJ | | * | * | 0 . 9 | 1 1 | 8 bh * t 1 ' | ' 0 . 1 " * . 1 Vv 3 | ** 1 7 ' 1 I * . i + ä J 1 1 | | 1 1 | | | d | Ne | Å i | a | Å 1 1 | 1 IN. | . | j i | ar H * La * | | * i I LJ . Lä j 1 „V | 1 4 14 14 10 Yen ö | . 70 | i | * 1 4 å 1 1 s j | 1 uy | 4 6 1 ' 10 | 4 CH 1 ; | Å 5 . | j ”- | | 4 N 3 4 U I 6 I i nd HP 8 9 4 JANE I * | ” ö 1 N 4 1 || CM i 8 i ( SV 11 . * | | I . I N ' | 0 ' I. ' | 4 FYR | Al LJ I | 1 0 | ” | Vv | ** | | i 1 ” ' 1 |

— 97 Så pe ar 841 kal. ken neras d af runda eller åflänga bollar, af ett litet hoͤnsaggs ſtorlek Deßa waͤltras i rifiver bråd, doppas i wiſpade ågg, och waͤltras åter uti tifmer broͤd, hwarmed de få frå att torka ungefaͤr en half timma. Emedlertid ſaͤttes en Kaſteull — eld, med ſtirt ſmoͤr. Daͤ det k kokar fi kt,

pas rulletterna deri, hwilka, ſeda

gulbruna, upptagas och laͤggas på | gode

Rär de legat . aͤgra

0 kalas 0 209 fe 6 1 16 in gar, bwüka belag, med ſocker och litet mange win, till ett mos, daͤ till omkring ett qw ter deraf tages ett theſtedblad potatesmjoͤl, hwilket bloͤtes i kalt watten och iröres under 1 8 . 7 * e vo at

8 Aa t hwe Di * 4

Fele beld, doppas I 'wijpade dög. och wal, tras 15955 ? 39 0 5 Nr de bora

Källa: Internet Archive ·