Sida 45
Soͤrr ter. 45 borttagas, hwarefter de urwattnas och laͤggas på linne. Nu tages en eller flera efter anraͤttnings⸗karotternas ſtorlek gjorda blecklaͤdor, hwari några ſtedblad ſmaͤlt ſmoͤr haͤlles; kokt fkalad potates, ſturen i tunna ſkifwor, tillika med den flaͤkta filen, ſtaͤlas radtals paͤ kant deri, men ej för tått. Ett qwarter för graͤdda, fyra Ägg: gulor och litet hackad ja ſammanwiſpas och haͤlles i hwarje laͤda tt de bliſwa lagom — dwareſter de in⸗
föras i — 7 - de deo ſtadnade, uttagas
deze der tilredas fom, end
| a fir ſom de nåft föregående, endaft att i ſtaͤllet för Sil tages Lar,
4 ſkaͤres i tunna. ſkifwor, hwilka wattlaͤggas, och uppklappas it linne, ſamt foͤr dfrigt Price fom med Sill⸗laͤdorna.
Nio 91. Stekta Caſtanier.
Ötår ett kors i lila ändan på aͤkta Ca-Gini laͤgg dem ſedan i en jernpanna med groſt ſalt att ſtekas vå ſtark eld, hwarunder * flitig omroͤras tills de blifwa mjuka; då
nraͤttas 2 på farort. i NN e och
8 Bee . wid en nan JA
Källa: Internet Archive ·