Sida 147
FODERVÄXTER.
147
Foderväxter.
Foderväxterna äro såsom odlade vida yngre än sädesväxterna. Detta är ock ganska naturligt, då odling af de förra förutsätter en högre grad af allmän kultur och en väl ordnad kreatursskötsel. En gång införd har foderväxtodlingen varit en kraftig häfstång till höjande af jordbruket i allmänhet och till stegrande af jordens produktionsförmåga, då en betydande del af foderväxtmassan i form af gödsel åter kommer jorden till godo. I all synnerhet är det balj växterna, som härvid spelat en stor roll, dels i följd af plantornas täta bestånd, som främjar ogräsets kväfvande, dels också på grund af dessa växters i föregående afdelning omtalade förmåga att ur luften uppsamla kväfve.
Odlingen af klöfverartade växter lär härstamma från mederna. Inom vår världsdel har den först förekommit i Gi*ekland samt därifrån kommit till Italien och Spanien. Under folkvandringarna synes dock denna kultur ha så godt som alldeles fallit i glömska. Först på 1500-talet kom densamma åter till heders.
Klöf ver . Rödklöfvern( Trifoliwn pratense) (fig. 116) är en upprat ört med trefingrade blad och röda, i hufvud samlade blommor. Den förekommer vild i hela Europa. Till odling upptogs den på 1500-talet i Italien och Spanien, hvarifrån klöfverodlingen sedan spridde sig till Holland. Genom protestantiska flyktingar fördes kännedomen därom till England och Tyskland. I sistnämnda land vann den större spridning först mot slutet af 1700-talet genom en jordbrukare, J. Kr. Schubert (adlad von Kleefeld), i Schlesien, hvilken genom skrifter och föredöme ådagalade fördelarna af en rationell klöfverodling. I Sverige odlades klöfver redan under förra hälften af 1700-talet ä några större egendomar, men allmän blef odlingen ej förrän Schuberts skrifter där blifvit kända.
Hvarhelst vintersäd odlas, förekommer nu också rödklöfver i odling. Den är rikast och säkrast gifvande i fuktiga klimat och fordrar en tämligen stor kalkhalt i jorden. Dennas förmåga att bära rödklöfver anses såsom ett kännetecken på dess godhet. Återkommer klöfver för ofta på samma jord, så blifver denna »klöfvertrött», hvilket visar sig däruti, att klöfvern ej växer utan ser sjuk och förkrympt ut.
Rödklöfver (Trifolium pratense).
Källa: Internet Archive ·