Cuenca. 1. Provins i Spanien, i det forna landskapet Nya Kastilien. Arealen 17,419 qv.-kilom. (316,4 qv.-mil). 238,731 innev. (1870). Den östra delen är bergig och omfattar Sierra de Cuenca; den vestra, som utgör en del af Nya Kastiliens steppland, är fruktbar, men föga odlad och användes mest såsom betesmark för talrika fårhjordar. -- 2. Stad och hufvudort i nämnda provins, på en brant klippa vid floden Jucar. 6,995 innev. (1870). Biskopssäte, gotisk domkyrka. C. är hufvudort för den spanska ullhandeln. Den 15 Juli 1874 stormades och intogs staden af carlisterna, som der anställde ett förfärligt blodbad.