Döbereiner (Doebereiner), Johann Wolfgang, tysk kemist, f. 1780, d. 1849, är bekant såsom uppfinnare af Döbereinerska elddonet, en vätgaslampa, hvars vätgas sättes i beröring med en med syre fylld platina-svamp, hvarigenom en så stor värmemängd utvecklas, att denna svamp blir glödande och vätgasen tändes (jfr Absorption 1).