Sackarat (af Lat. saccharum, socker), kem., förening af socker med baser. Kalcium-, strontiumoch barium-sackarat ega stor teknisk användning, nämligen till att draga socker ur melass.
Nordisk familjebok · första upplagan
Sackarat
Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 14 (1890), sp. 320 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗