Read Runeberg

Nordisk familjebok · första upplagan

Warg

Ämne: Blandade biografier · Läkare och naturforskare

Nordisk familjebok, 1:a uppl., band 17 (1893), sp. 278–279 · visa i originalet · läs på runeberg.org ↗

Warg, Christina (mamsell »Kajsa Warg»), kokboksförfattarinna, dotter till landskamreraren A. Warg i Örebro, föddes d. 22 Mars 1703 och utöfvade länge kokkonsten i förnäma hus. Hon dog i Stockholm i början af Febr. 1769. Hennes riksbekanta Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber (1755, 14:de uppl. 1822; alla uppl. under hennes lifstid utg. under signaturen C. W.; tysk öfvers. 1772) hölls länge såsom ofelbar auktoritet på sitt område. Det kända uttrycket »man tager, om man så hafva kan» är hemtadt derur. Jfr K. F. Werners uppsats i tidskriften »Samlaren», 1880.