Sida 116
jfebar af benbouitlongcn bevtil efter Janb, lod* far fb^eln meb en fpabe förfigtigt t frän botten, ©dj ruffar pannan Jwar gäng man flar bouit* lon titj ftn$ fopa, gör et ffebblab gobt gagn partit, annard fföted et par anjobid fönber i mortel, ed) filad meb bomllongen eller et ffeb* fclab dttifa om ej annat ftnned. SDcmta lilla ffef forbrar ocTfd fin ffötfel, om Jon ffal bit gob, tp b6r Jon forn oftaff ' f Örföfad meb fnifroen, ©dj ndr Jan dr Jet pd tungan mdffe Jon ffrap itp ur gvptan, om-jon cj ffall bli torr. ©au* cen jläd bd ur, cn rjupa mjöl ftförd omfring pannan at brpnaé, Jroarpd fau-en Kfmifpdé ocj bfa^ meb beuillon ont Jan dr för fort. 3 unan ffefen tiptageé, bör tilfed at bröflet, fombå ojj bd unber ffefningen bör fmörjad meb fmör, dr lagom brunt. 2J?an fan dfmen blanba fogel* fottet meb annan ffef eller fofabt fött, men bd blir bet icfe fd mnffigt. 5>d ofman anförba fatt lifnar Jan albeled fetferab fogel, berefi Jon icfe torfatf unber ffefnittgen, 9 ?dr bouillongen flat? til, ffer bet pd fiban, at ingen mdtffa fornmer dt bröjfet pd fogcln.
* - i ' » % j , ^ V . t *
^lt Stefa j^arar. < . f j
^ 3 vt fpett, dr bet allmdnna brufet, bd Jatt fprbrar fatnma förjtgtigjet forn fogel, tp Jan Jar en dftoenfd flpgtig fjiritué; blir berföre mera muffig odb fmaflig i gtpran. Öftminllone pafar ben ffefejt i Jmarbagélag. S3enen Jugga^ bort inmib fndet, bagge låren ifrån,
Källa: Internet Archive ·