Tillbaka Read Runeberg

Den nya och fullständiga kok-boken (andra upplagan)

Originalsida 219
Originalsida 219
Originalsida 218
Originalsida 219
218–219

Sida 219

Texten på den här sidan är maskinläst och blev osäker – originalsidan visar hur det står.

% . * * ^ I -

äftreit untw affwatning, ocb fevtera-J pa fm Hfjieite. ; • • • •'

tf(ppcl=otl.

St (lop m)6(f fiälleS på elben at fofa meb hi canet* ftatct af en citron o4 et öobt födt ferier imebicrtib clvo tdtf ftytfen jtatabe äpplen viuufepa rifjävn ocf> §afn>a flått en punP é|mev« pdnfta tneb min. 9tdr ntjötfen fofrit en £>ntf lime. tage$-ettron ocb caneln bort* appefmofet m (MHKb lon än«u en gang »Pf* far, tageö -af etben t$: Par Ut$ ofien junfi.. iDa Iä«ae$ en tunn lapp i en foppitl, oflen uao bevpa,' ocb P&t en featf b«3 t« ; be$ fcan patfat • fs, dte^ febern tneb mtfpab srabba.

fét metevabt dppelber^.

*

J 1 4

iDeviif fofas? ef äppelmos, fombrifmeS igt*

nom en foppfil om upbUmbciS mePufmen cift ett, fåefet o* (tätt canel. 3tmet>teetiP fofas en got* eteme af bmat> (f«9« Wvfaft fom b«W' n ! ei> toäl fttf, ocb b»' 1 l Mvfcf f c > P 1 ’ anroftmngSf** tet läaaes bi bmnvftatS af mofet ocb «' me " 1 facon af et bitg. Stppelmofet bör war«»al t, men etemen mavm, näc tet flabgat fig en W ba 9' fevtevas bet tneb fnämoé omfrtng ocb flvabba tu.

lltanbelmaftar. ' ,

Sil e t flop rnjäft »ifpas tjttgo fri|la «S3 til ftum ocb blanbaS i mjölfen, fem |Wlec.

-t

Källa: Internet Archive ·