Sida 356
6. Tiden efter inbördeskriget.
som sticker svin likaså och likaledes de, som flå, skära upp, stycka, salta o. s. v. de olika slagen af djur. Alt arbete som kan utföras af maskiner göres af sådana, hvarje den minsta del af ett slaktadt djur tillvaratages och användes på ett eller annat sätt, hvarje detalj af arbetet ingriper på ett följdriktigt sätt i den nästa och sålunda har man kommit därhän att ett lefvande djur på några få minuter föres från sin katte genom slakteriet till de förvaringsrum för färdiga produkter af de mest olika slag, hvilka stå i förbindelse med detsamma. Benknotor, horn, klöfvar, blod, inelfvor, hår, borst — alt med ett ord användes i benmjöls, guano-, lim-, korf- och de andra fabriker af olika slag och olika benämningar, hvilka på alla håll omgifva de egentliga slakterierna. Man måste känna sig intagen af beundran för den utomordentliga noggranliet, livarmed hvarje enskildhet af dessa jätte-affärer planlagts och genomförts och i lika hög grad måste man skänka sitt erkännande åt den gigantiska företagsamhet och energi, som utvecklats af dessa affärers anläggare och grundare — ett erkännande, som ingalunda förminskas då man får höra att dessa samma grundare, hvilka ännu äro män i sin bästa ålder och alt fortfarande själfva hafva öfverinseendet öfver sina affärer, förvärfvat ett eller annat tiotal miljoner dollars genom sin företagsamhet och affärsskicklighet.
En annan ultra modärn Chicagosevärdhet utgöres af de häller ingen annorstädes förekommande oerhördt höga byggnaderna, hvilka under de senaste åren vuxit upp litet hvarstädes i affärs-delen af staden. Dem behöfver ingen göra någon särskild ansträngning för att se, de springa enhvar i ögonen, som blott någon timme vistas i världsutställningsstaden. Vid State, Dearborn och La Salle street samt vid några af de tvärgator som sammanbinda dessa, ligga de förnämsta af dessa tolf- till tjuguvåningars hus, hvilka förläna Chicago en så egendomlig prägel. „The Masonic Temple“, frimurarehuset, är nog den i alla afseenden märkligaste af dessa jättebyggnader, både på grund af sin kolossala storlek, på grund af sitt för en sådan byggnad tilltalande yttre och icke minst på grund af den storartadt vidsträckta utsikt, hvaraf man kan njuta från den trädgård, som anlagts på husets vind, den s. k. tjugonde våningen. Belägen i hörnet af State- och Bandolph-gatorna är frimuraretemplet synligt vida omkring åt alla håll, resande sig till en sådan höjd att sex- till åttavåningshusen i dess närhet förefalla såsom leksaker. Det lönar sig utmärkt att företaga en färd med en af de expresselevatorer, hvilka als icke stanna vid de tio första våningarna, ända upp till den öfversta,
Källa: Project Runeberg ·