Dolet [-le], Etienne, fransk skald och talare, f. omkr. 1509, var en tid sekreterare vid franska beskickningen i Venezia. Han offentliggjorde några skrifter (till hvilkas tryckning han sjelf 1538 uppsatte ett tryckeri i Lyon), som genom det sarkastiska skrifsättet ådrogo honom förföljelser från katolikernas och calvinisternas sida. Slutligen blef han anklagad för ateism och led 1546 döden på kättarebålet.