Koksalt

Koksalt, kem., klornatrium l. natriumklorid, Na Cl, förekommer i naturen allmänt utbredt och rikligen dels i fast form såsom bergsalt (se d. o.), dels löst i hafsvatten. Bergsaltet är stundom tillräckligt rent för att kunna användas, men vanligen är det förorenadt af lera, gips o. d., hvarifrån det renas genom lösning i vatten och den filtrerade lösningens afdunstning, hvarunder saltet utfälles. På många ställen borras marken, till dess bergsaltlager anträffas, hvarefter i borrhålet nedsänkes ett kopparrör. Vatten hälles sedan i hålet och utanför kopparröret. Nedkommet i saltlagret, löser vattnet saltet, och lösningen stiger i röret, hvarifrån den uppfordras med pump och inkokas. Af hafsvatten erhåller man i varmare klimat betydliga mängder koksalt på det sätt att vattnet intappas i grunda bassänger i marken, der det utsättes till afdunstning för solvärmen. Efter tillräcklig koncentration utkristalliserar saltet, som uppsamlas och lägges i högar, på det moderluten, som innehåller klormagnesium och andra lättlösliga salter, må afrinna. Det i handeln förekommande koksaltet är aldrig rent, utan innehåller klorkalcium och klormagnesium, hvilka salter draga till sig fuktighet ur luften. Vanligen uppgå orenligheternas mängd, fuktighet inberäknad, till 3--7 proc. Genom omkristallisering kan saltet erhållas i det närmaste rent. Fullkomligt fritt från föroreningar erhålles det, om man med klorvätegas mättar en koncentrerad koksaltlösning. Rent koksalt bildar färglösa kubiska kristaller af 2,16 egentlig vigt. Upphettas kristallerna, springa de med knastrande ljud sönder i små fragment till följd deraf att koksaltkristallerna mekaniskt innesluta vatten, som vid upphettningen antager gasform och då spränger kristallerna. Vid ungefär 776° smälter koksaltet och börjar vid denna temperatur förflyktigas. I hvitglödgningshetta förflyktigas det ganska hastigt. Smält och stelnadt koksalt bildar en bladigt kristallinisk halfgenomskinlig massa. I vatten löses koksalt lätt och nära nog lika lätt i kallt som i varmt vatten; 100 delar vatten af 0° lösa 35,5 delar, af 14° 35,9 delar, af 100° 39 delar koksalt. Den i kokning mättade lösningen kokar vid 110°. I absolut alkohol är koksalt olösligt, men i utspädd alkohol mer eller mindre lösligt alltefter vattenhalten. Koksalt är af stor betydelse för organismen och finnes upplöst i alla kroppens vätskor. Det befordrar matsmältningen och ökar afsöndringen af magsaft. Hos en fullvuxen menniska förekommer ungefär 0,5 kg. koksalt. Kroppens årliga behof af koksalt anses vara mellan 4,5--7 kg. -- Koksalt användes till saltning af kött och andra matvaror samt i industrien till mångfaldiga ändamål, såsom för tillverkning af soda, till glasering af stengods, vid vissa metallurgiska processer o. s. v. P. T. C.