Vurstgift (T. wurstgift, af wurst, korf), korfgift, kallas åtskilliga ännu ej närmare kända, men för den menskliga organismen högst farliga ämnen, som bildas under jäsningsprocesser i vissa af olämpligt material beredda korfsorter (blodkorf, köttkorf, »metvurst»). Jfr Ptomain . J. E. J–n.
Växtslem benämnas kollektivt sådana qväfvefria ämnen, som förekomma i växtriket och ej lösas i vatten, men deri svälla… Antiklor (af Grek. antí, emot, och chlor), kem., kallas ämnen, hvilka hafva egenskapen att binda och oskadliggöra öfve… Edulkoration (af Lat. e, ur, och dulcorare, af dulcis, söt), kem., egentl. utlösande af söta ämnen; i allmänhet extraktion… Ferment (af Lat. fervere jäsa, sjuda), kem., jäsningsvackande ämnen, de ämnen, som hos organiska kroppar framkalla jä… Kemisk process kallas hvarje förlopp, vid hvilket nya ämnen bildas, således sönderdelningar, då af ett ämne tvänne eller fle… Kol-os uppstår vid ofullständig förbränning af kol, ved och andra kolhaltiga ämnen, då förbränningsprodukterna icke … Spottsten benämnas stenhårda konkrement, som stundom afsätta sig i spottkörtlarna eller deras utförsgångar. Spottsten u… Diaktinism (af Grek. dia, genom, och aktis, stråle), fys., förmåga att genomsläppa kemiskt verksamma ljusstrålar. Vissa …
Alla artiklar i ämnet →
Hänvisas hit från
Köttgift i egentlig mening kallas ett i köttet efter slagtningen utveckladt gift, som i synnerhet förekommer i köttkorf (se Vurstgift ). Kött kan dessutom vara … band 9, sp. 451 Botulism (af Lat. botulus, korf). kött- eller korfförgiftning. Jfr Vurstgift . band 19, sp. 2537 Korfgift Se Vurstgift . band 20, sp. 1391