Bräss l. Thymus,anat., en i öfre delen af brösthålans framsida befintlig körtel, som dock förekommer endast hos foster och under den första tiden efter individernas födelse. Denne körtel saknar utförsgång och består af lymfoida celler i en fin bindesubstans utan bestämd anordning. Hos menniskan uppnår brässet sin största utveckling med andra lefnådsåret och förminskas derefter småningom, så att det försvunnit, när individen nått sin fulla utveckling. Dess betydelse är okänd. -- Bräss af vissa djur (t. ex. kalf) anses såsom en läckerhet. G. v. D.