Utställningen i Stockholm 1897. Beskrifning i ord och bild öfver Allmänna konst- & industriutställningen

modell af en nätbindningsmaskin, utställd af K. Karlanders nät-maskins- aktiebolag, Stockholm.

Återtagande våra anjovisstudier, finna vi först en stor, kolossalt hög monter bestående af anjo visburkar, likvisst tomma sådana, från Axel Hagberg & C:o, Grundsund. Mera innehållsrika äro förmodligen burkarne i en annan monter, en pendant i form och storlek till den nyssnämnda, utställd af en af västkustens större konservfirmor, J. J. Hallgren & Söner, hvars tillverkningar af anjovis, kryddsill, kaviar o. s. v. äro med rätta högt uppskattade. Fr. Carlson, Lysekil, har en fin monter med prof på förträffliga artiklar af samma slag, och Gustaf Kullberg & C:o, Göteborg, utställer å en prydlig monter prof på sin omtyckta kaviar samt konserverad lax och kräftstjärtar. En rätt treflig utställning har äfven firman M. Lindbloms son, Lysekil, — dess specialitet är utmärkt ostronanjovis och ostronsås, två artiklar, som värderas högt af finsmakare. C. y. Christiansson, Olofsholm, har en rätt vacker monter med goda prof på anjovis, kryddsill m. m., och Benj. G. Mollen & C:o, Lysekil, en trefligt ordnad kollektion anjovis och mari-nerad sill af god beskaffenhet. Aktiebolaget Delfin, Kalfsund, utställer prof på patenteradt fiskfodermjöl, sillguano och sillolja, en fabrikation, som varit och är af stor betydelse för tillvaratagandet af sillöfverflödet.

A en vacker väggmonter bredvid presenterar Gust. Richter, Lysekil, prof på anjovis och delikatessill af framstående beskaffenhet. Transportaktiebolaget för lefvande fisk, Trelleborg, utställer å en liten monter ritningar och beskrifningar öfver dels ett själffiskande fiskefartyg, dels ett vattenreglerande, skvalpfritt, själfpumpande transportfartyg för lefvande fisk. För att bättre imponera utställer bolaget jämväl afbildningar af sina i Kiel och Liibeck vunna medaljer.

Nu återstår oss endast att taga i skärskådande den utmärkt vackert ordnade utställning, firman Aug. Lysell, Lysekil, har att uppvisa, bestående af anjovis af en mängd olika slag, delikatess- och kryddsill samt kaviar, allt förstklassig och vidt-berömd vara, hvarefter vi anse oss färdiga med interiören af öfvervåningen.