Sida 742
Inledning
ånglefvertran och annan tran samt ejderdun från Tob. U. Bor-then, Trondhjem. P. Jentoft, Balstad, Lofoten, är representerad af en mycket vackert ordnad utställning af fiskkonserver af delvis ganska ovanligt slag, såsom skinn- och benfri rökt presstorsk samt saltad presstorsk, allt af ytmärktaste beskaffenhet och ytterst fint emballeradt. Denna utställning ger verkligen ett godt prof på den energi och skicklighet, hvarmed norrmännen förstå att tillvarataga fiskets rika produkter. Aktieselskabet The Norzvegian medical Cod-Liver C:o, Kristiania, utställer å en mindre monter prof på medicinsk torsklefver och medicintran, äfvensom torskkaviar.
Nu komma vi till en betydligt stor och präktigt arrangerad kollektion af utmärkta repvaror af olika slag och tågvirke för fiske och skeppsbehof samt timmerflottning m. m., utställd af Aktieselskabet Timms Dampreperbane, Kristiania. Ej mindre uppmärksamhet förtjänar en serie vackra fartygsmodeller, utställd af Åkers mek. Værksted, Kristiania, hvilken vi förut haft tillfälle omnämna i sammanhang med vårt besök i Industrihallens norska afdelning. M. Jörnsen, Tönsberg, presenterar en intressant samling välgjorda harpuneringsredskap och T. M. Nielsen & Sons Dampreperbane, Laurvig, en vacker utställning af fångstlinor för hvalfångst.
Att norrmännen äfven bedrifva ostronfiske vid sina kuster finner man, i händelse man ej vet det förut, af en samling skal af naturliga och odlade ostron, utställd af Onæs og Mar-aas Öster skomp agni, Lindås, Bergen. I en vitrin bredvid, tillhörande fiskeriutställningens kollektivsamling, få vi tillfälle att göra en mera ingående bekantskap med ostronodlingen, framställd genom modeller, prof och teckningar från Tysnæs Österskompagni. Ostronen äro af det slag, vi bruka kalla bergostron och rätt små, men af somliga i smak satta högre än de större, danska ostronen. Den norska ostronodlingen har dock hittills ej uppnått någon betydenhet, ehuru otvifvel-aktigt gynnsamma betingelser äro för handen.
Därefter följer en monter med en rik, sorterad samling prof på klippfisk från olika trakter af kusten samt af olika fiskslag, hörande till nyssnämnda kollektivsamling. Dit hör äfven en intressant samling skelett af fiskar samt en monter
Källa: Project Runeberg ·
