Sida 980
Inledning
procent fett kvarlämnas i skummjölken. Tack vare dessa stora fördelar ha kronseparatorerna redan vunnit en i betraktande af uppfinningens nyhet stor och för dess framtid godt bådande afsättning både inom Skandinavien, Tyskland, Finland och Ryssland.*
Här finnes emellertid älven en annan separator, som onekligen påkallar fackmannens uppmärksamhet, nämligen bolagets s. k. jästcentrifuger, en svensk originaluppfinning, konstruerad af F. O. Nilsson. Denna apparat, afsedd att »särskilja fasta ämnen från flytande»,, i detta fall jästcellerna från den vört, hvari de äro utvecklade, har rönt det amplaste erkännande af alla fackmän och karaktäriseras i ett utlåtande från Zymotek-niska laboratoriet i Stockholm såsom »af alla de centrifugsy-stem, som försökts och förordats inom pressjästfabrikationen, det enda, som hittills lyckats verkligen lösa sin viktiga uppgift». Den sinnrika maskinen ådrog sig också en så smickrande uppmärksamhet bland fackmän på utställningen, att gruppjuryn beslöt tillerkänna densamma högsta utmärkelsen: guldmedalj. Genom några egendomliga och till sin natur ej fullt utredda machinationer föranläts emellertid centraljuryn att nedpruta utmärkelsen till en — bronsmedalj. Detta säkerligen i utställningsprisbelöningarnas annaler enastående tillväga-gående rättades först efter kraftiga offentliga, från bolagets sida gjorda påpekningar därhän, att bronsmedaljen höjdes till silf-vermedalj. På samma egendomliga sätt strök centraljuryn helt och hållet den kronseparatorerna af gruppjuryn tilldelades bronsmedaljen, hvilket »misstag» dock samtidigt rättades. I sammanhang härmed torde det kanske böra nämnas, att kronseparatorerna vid en på samma tid pågående utställning i Tyskland i täflan möt de bästa kända mjölkseparatorer algingo segrande med »guldmedalj».
* Kort efter utställningens slut inköpte Svenska Centrifug-Aktie-Bolaget aktiebolaget Atlas stora verkstäder i Södertelje, hvilka genast började inredas för en tillverkning af omkring 7,000 separatorer årligen, och har kronsepara-torernas konstruktör Olof Ohlsson, som några år varit bosatt i Amerika, tagit anställning i bolagets tjänst för att öfvervaka tillverkningen vid de nya verkstäderna.
Källa: Project Runeberg ·
