Idun: 1889

Med Iduns expedition är förenad Iduns uträttnlngsbyrà, hvilken gratis I P\ I I M till billigaste pris och på bästa sätt utför alla möjliga uppdrag tllltjenst

verkställer alla uppköp åt Iduns abonnenter I landsorten samt för öfrigt I YJ U IN för Iduns ärade läsarinnor.

Observera!

Att alla äkta

"La Gracieuse"

äro försedda med nedanstående stämpel:

HENRIC LA BAT T

STOCKHOLM

Alla fördelar framför andra sorter! Allmänt erk.ändt

Snörlif "La Gracieuse"

såväl i höga som låga former, finnes endast att erhålla hos

Henric Labatt,

a^ Køng-L Ko&everantör, ah Åi Drottninggatan//

StocKliolm.

Obs.! Tillsändes, om lifvidden uppgifves i centimeter eller decimaltum. Obs.! Order mottagas äfven genom Iduns TJträitiiiiigsbyrå, Stockholm.

T2S2

För sommaren.

Anvisning ait bäst förvara och använda blåbär. Till hvarje kanna rensade och sköljda bär tages, sedan vattnet väl afrunnit, -| skålpund krosssocker. Bär och socker nedläggas hvarftals uti glaserad kruka, dervid bären med en träsked tillpackas, utan att krossas. Krukan, täckt med lock, nedsattes under 3 månader i källare eller kallt, men frostfritt rum, hvarefter man kan börja taga saft eller bär, dock så, att saften alltid står öfver bären.

Häraf får man kallskålssaft, fruntimmersvin, god soppa, kräm eller mos. Lägger man i soppan russin eller katrinplommon, så blir den fin. Eljes torkad frukt eller bär.

Om på våren visar sig mögel, så bör alltsammans uppkokas ett slag.

Bleckmått bör icke begagnas i saften, som deraf får ful färg.

Ofvanstående anvisning rekommenderas på det högsta såsom gifvande både hälsosamma, välsmakande och billiga anrättningar. Sophie B.

Gelé af röda vinbär. Bären stötas och vridas väl. Sedan tager man saft och socker i lika vigt och vispar det tillsamman en timma efter samma led. Förvaras i små burkar. Kan användas att garnera efterrätter med eller ätes med eller utan vispad grädde.

Elsa.

Fönsterträdgården.

Ett mycket fördelaktigt gödningsämne

för våra krukväxter är »Dahls Blomstergödning» hvilken i små askar om 50 öre finnes att köpa i hvarje ordnad fröhandel. Beskrifning öfver användandet medföljer askarne. Elsa.

Ett förträffligt medel mot bladlöss är att man med kalklösning fuktar de angripna delarne. Sedan böra växterna sköljas. Elsa.

Matlagning1.

Kött- och potatiskaka. Potatis kokas och stötes till mos, som uppblandas med 1 ägg, några skedblad gräddmjölk, salt, socker och muskotblomma efter smak. Kokt eller stekt kött hackas mycket fint; en form smörjes med smör och beströs med stötta skorpor, deri lägges hvarftals med kött oeh potatismos, men öfverst och underst potatismos samt ofvanpå en liten bit smör.

Formen insättes i bra varm ugn der den tål 1 timma. Ätes till förrätt med skirt smör. Dana.

Huskurer.

Borsyrebomull. För att hämma blödning ur smärre sår är borsyrebomull ett utmärkt medel. Man endast täcker såret väl med bomullen, och derefter omlindas med linne. Såret läkes äfven härigenom ganska fort. Vid brännskador indränkes bomullen med kalk-liniment och lägges på det skadade stället; svårare brännskador läkas med detta medel särdeles fort. Dana.

Bostaden.

Möbler, målade och polerade, samt dörrar och panelningar hållas rena och blanka genom att då och då gnidas med en yllelapp, doppad i fotogén.

Elsa.

Hvarjehanda.

Knäck. Mycket god sådan erhålles genom att till samman koka 3, liter sirap, dito socker, dito grädde och dito hackad sötmandel. Eka. .

Frågor.

N:r 146. Finnes någon anstalt, der en ung ilicka kan få undervisning uti hushållsgöromål och pä samma gång handledning och vänliga råd uti allt, hvad man sammanfattar uti ordet »Ohio»?

— Huru göras alimarbeten ? Iluru färgas mössor gröna? Svar å de framstälda frågorna emotses tacksamt, under märket Th. o.

N:u 147. Kan någon af Iduns läsare eller läsarinnor upplysa mig, till hvem man bör vända sig för att fà en oljemålad tafla restaurerad, samt hvad högsta priset derå möjligen skulle kunna bli?

— Huiu bör man gå till väga vid att förlora ägg» (d. v. s. i vatten), sä att de se klara oeh vackra ut, och att hvitan ej allt för mycket går sönder? Elva.

N:r 148. Skulle någon af Iduns många läsarinnor kunna gifva mig ett råd, hur och på livad sätt man skall använda s. k. gratulations- och blomsterkort, så att de ej behöfva ligga och kastas uti någon korg, utau pä något annat sätt användas trefligt? Kanske är nog flere, som lia samma önskan som

Stina.

N:r 149. Sjelf älskare af »rosor», har jag i Eder tidning N:o lti med nöje genomläst artikeln: »Fönsterträdgården . Der föreskrifves gödning med gödselvatten. Huru och hvaraf beredes sådant förmånligast? Jag föreställer mig afkok pä hornspån ? Det år sannolikt oftast orsaken till förfelad fönsterträdgårdsskötsel, att man är okunnig om passande gödningsämnen ; och tacksam är mången, om underrättelse härom kunde lemnas. Just nu är man i färd med frambringande af rosor, och angenämt skulle vara, om snart svar erhölles på ofvan gjorda fråga.

Vän af rosor.

MösselDergs

Vattenkuranstalt mefl Sanatorium

å Mössebergets platå, [öppen: 24 Maj—7 Sept.] Nordens största och högst öfver hafvet belägna vattenkuranstalt. Fullt tidsenligt utrustad såväl i badlokaler som materiel och bostäder. Ovanligt ren och torr luft; såsom ej belägen vid insjö fullt fri från helsofiendtliga morgon- och aftondimmor. Sveriges enda specielt för barnsjukdomars behandling inrättade badanstalt. Billiga sedan 20 år oförändrade pris, enligt taxor; läkarevården betalas af kuranstalten; inga extra utgifter. Èheumatismer, Nerfsmärtor, Matsmältnings- ocli blodbristsjukdomar, Asthma, Lungsot oehHjertfel mottagas helst till behandling; smittosamma, syphilitiska och sinnessjukdomar deremot ej. Närmare i årets foiirprogram, som fullständigare än något föregående år lemnar upplysningar såväl om sjukdomar, som passa för kuranstalten, som taxor och andra förhåilningsreglor för blifvande kurgäster. Detta program erhålles gerna kostnadsfritt af Mössebergs kamererarekontor, adress: Ranten. Kontoret mottager äfven beställningar af rum. Upplysningar för öfrigt lemnas beredvilligt af kuranstaltens öfverläkare [till den 24 Maj adress Göteborg].

(Nord. A. B. Göt. 1601x1) [310]

3D:r O. Torstensson-

Svar.

N:r I 14. Huru mänga, som i en fotvandring böra deltaga, torde delvis bero pä. huru läng tid man anslagit till den samma. På några dagars vandring kan man gerna vara flera, men under en tid af 2 och 3 veckor bör ej antalet öfverskrida 3 högst 4 pers., ty ofta nog är det svårt, att fà nattlogis, mat ni. m.; och som uthållighet, vanor o. s. v. äro mycket olika, bör man ej vara af många skilda meningar.

livad beträffar drägten, bör man vara sä lätt klädd som möjligt; underkläder af Jä-gertyg, yllestrumpor, stora låga mjuka tjock-bottnade snörkängor med breda låga klackar, en lätt kort slät klädning af styft damfargadt eller grått tyg med löst åtsittande lif, en däst en underkjol af samma tyg som kläd-ningen, hufvudbonaden en lätt mjuk filthatt eller jockeymössa, käpp bättre än paraply.

Ren sel q bör med innehåll ej vara tyngre än 3x/o kilo, försedd med breda remmar och korkställning. Är man ylleklädd, behöfs i renseln endast en omg. underkläder, men 3 par strumpor, ett trikålif, ett par smertings-skor, näsdukar, handuk, necessaire med toi-lettsaker. Äfven bör medtagas sy- och knappnålar, stoppnål och litet garn, sax, pennknif med korkskruf, aseptin, litet konjak, cerat till fötterna, moucheplåster, blanksmörja med borste, cakes, chocolade, kakaopulfver, engelska pepparkakor, pepparmyntskarameller, bägare och karta, hvilket allt turvis bäres. Utanpå renseln spännes ylletröja, sjal och gummikappa. Se alltid till, att man har vexlade småpengar.

Man bör välja sitt sällsk.^ ungf. jeinnstarka och lika uthålliga, eljest måste marschen rättas efter den svagastes krafter, i medeltal bör man orka gå 2 à 3 mil dagligen, men understundom efter cn längre marsch taga en hel dags hvila Att ofta hvila, tröttar endast i längden,' men om möjligt bör man ej vandra de hetaste timmarna. Att ofta bada och hvarje afton doppa fötterna i kallt vatten är uppfriskande. Är man 3 pers., är det rätt bra om sämjan är god, att endast medtaga 2 renslar och turvis bära dem, så att den tredje lår gå helt ledig. Maja.

Innehållsförteckning::

Konsten i hemmet; af Ida Elisabeth Björklund. Belönad med första pris vid Iduns sjette täfling. — Ett sommarhem; poem af Vredrik Nycander. — En komplott; af Adrian. Hedersamt omnämd vid Iduns fjerde täfling. — Om att väga barn; af Elisabeth. — Tillkännagifvande. — Hvartill vi behöfva termometern. — Ett stor stadsbarn; berättelse för Idun af Johan Nordling. (Slut.)

För sommaren. — Fönsterträdgarden. — Matlagning. — Huskurer. — Bostaden. — Hvarjehanda. — Frågor. — Svar.

Annonser. LEDIGA PLATSER.

En anspråkslös och. van lärarinna sökes för tvänne mindre flickor. Undervisning bör kunna meddelas i vanliga skolämnen, musik, sång, språk och handarbeten. Som önskningsmål framhålles, att den härå reflekterar är benägen att biträda äfven vid andra inom ett hem förekommande göromål. Löneanspråk, betygsafskrif-ter jemte fotografi torde vara insända senast den 1 augusti till »John», Torskog, pöste restante, Dalsland. [300]

PLATSSÖKANDE.

En flicka af god familj önskar med första plats antingen att gå frun till banda eller som sällskap och hjelp hos äldre dam. Svar till »R. B.», Jönköping. [309]

250