Idun: 1890

1890 I DU N 641 gor, hvilket insändes inom 3 veckor efter det resp. numrets datum, utbetalas för hvarje gäng ett pris af tio kronor, förbehållande vi oss att på öfligt sätt få efter godtfinnande begagna oss af äfven ej belönade skrifvelser. På konvolutet sättes ordet: Täflingsskrift.) XL. Hur skall jag bäsl preparera och anrätta falsk vildsvins- och rådjursslelc, att de i smak möjligast mycket närma sig äktat Matgumma. XL1. Jag ämnar själf förfärdiga mig en morgonrock och hlefve därför mycket tacksam, om någon ville gifoa mig anvisning, huru en sådan, fin och treflig, bäst åstadkommes. Cecile. XLII. Kära, erfarna husmödrar, gifcen en nybörjande hushållarinna råd och ledning, huru hon, utan några insikter i bokhålleri, på det nya året lämpligast skall kunna upplägga och föra sitt lilla hushålls räkenskaper. Unga fru Sparsam. Svar. N:r 769. Gif åt fruntimren: t: ox. ett näsduksetui (röd yllesatin, billigare foder, hörnbroderierna i kulört silke, ett sidenband-rysch omkring), en lysduk, (javaduk med kulört broderi af tvättäkta bomullsgarn, eller på piqué med stjälkstygnsbroderi, i förra fallet en frans, i senare en fin spets omkring), en borstväska, (samma material som första arbetet, öfverdelen veckad, en snodd omkring, ett vackert broderi i kulört silke öfverst eller ock en utklippt blomma af cretonne). Till herrarne: t. ex. ett vackert skrifbordsgarnityr, (skrifdonsbricka och små ljusstaksbrickor i silfverstramalj medjblått broderi i garn eller silke), små hörnbroderier (dubbla), afsedda för skrifportföljen, äro också en praktisk liten sak. Ebon Hoi. N:r 774. Om »illi Z.» vill genom Idun sända undertecknad en liten förteckning å de musikalier, som önskas afyttrade, samt möjligen uppge pris, vore jag måhända alls icke obenägen att köpa åtminstone en del. Olga. N:r 777. Fullt utbildad kikhosta hindras och kikningarna försvinna genom användning af kastanje-extrakt. Denna torde dock ej finnas att få på alla apotek, men säkert hos apotekare H. Enell i Alingsås, där bruksanvisning ock kan erhållas. Breflåda. Prenumerant å ldun utan Modetidningen. Var god uppgif er adress, skall Ni få tillfredsställande svar i bref. Kapten H. Vill Ni ha ett utmärkt godt rödvin, så försök Vöslauer Goldeek, som importerats af den aktade firman Percy F. Luck cù C:os Handelsaktiebolag. Det är af förträfflig beskafienhet ©ch billigt på samma gång. Försumma ej häller att försöka en af samma firma importerad sherrysort med namnet Oloroso, af vinkännare erkänd såsom högst förträfflig i förhållande till det billiga priset. Se för öfrigt firmans vinannons, som finnes införd i Idun 1 à 2 ggr i hvarje månad! Mari Mihi. Tacksamma för vänliga anbudet, kunna vi dock ej begagna oss af det, alldenstund vi, som Ni ser, redan hade porträtt och text i ordning, dä det ingick. Hvad angår uppsatsen öfver madame Judic önskade vi, att Ni för dess införande behagade delgifva ert namn åt redaktionen, inom hvilken det naturligtvis stannar. X. Y. X. Denna uppsats anse vi mindre lämplig för Idun. Tacksam prenumerant i Upsala. Bikupans adress är Klarabergsgatan 21, Sthlm. 1. Pjoller ! Amanda. Er förklädda annons lyckades ej smyga sig in på textafdelningen. Camca. Eder julskiss tilltalar oss, men vi kunna tyvärr ej finna plats för den, då vi ledan förut mer än nog försetts med juluppsatser. Red. Innehållsförteckning : Drottningarna Emma och Wilhelmina af Holland (med porträtt). — Ämbetet att vara husmoder; af Helena Hyblom. (Forts. o. slut.) — Iduns julklappsbazar. (Forts.) — Själfhjälp, bästa hjälp ; af R. O. — Berättelse från Lappland ; karaktäristik för Idun af ffss. — Smånotiser från kvinnoväriden. — Teater och musik. — Barnens jnltillredelser ; af En barnavän. Förslag till matordning för veckan 7—13 dec. — Köket. — Hushållet. — Matlagning. — Allmännyttigt. — Toaletten. — Läkareråd. — Prisfrågorna XXXVII—XXXIX. Täflingens utgång. — Prisfrågor XL- XLII. — Svar. — Breflåda. Professor Hammarstens i Upsala utlåtande öfver Fry’s eoneentrerade, littlëita Vmmmm På anmodan af Herrar Percy F. Luck & C:i i Stockholm har jag verkställt kemisk undersökning och analys af Fry's rena concentrerade lättlösta Cacao (Fry's Pure Concentrated Soluble Cocoa), sådant preparatet i handeln förekommer. Några främmande inblandningar har jag ej kunnat iakttaga, och anser jag sålunda Fry’s Cacao vara ett rent, oförfalskadt preparat. Den kemiska undersökningen har ytterligare visat, att Cacao-preparatets närande beståndsdelar synnerligen lätt och i riklig mängd lösas af matsmältningssafterna, ett förhållande som väsentligt härrör från det omsorgsfullt beredda pulvrets ytterst fina beskaffenhet. Upsala den 1 mars 1890. Olof Hammarsten, (3034) Professor i Medic, kemi vid Upsala Universitet. N. B. Professor Hammarsten har äfven gjort analys å de flesta andra i marknaden mest gångbara Cacaosorter. Vi få härmed fästa publikens uppmärksamhet vid denna concentrerade Cacao samt vid det här nedan stående utlåtande derom, som gifvits af Professor Hammarsten i Upsala. Att annonsera Fry’s eoneentrerade Cacao vara den »bästa», såsom andra göra med sin Cacao, vilja icke vi, men att den i alla afseenden är lullt lika god som den bästa, framhålla vi deremot på det bestämdaste. Den är otvifvelaktigt den billigaste i afseende på sin kvalitet, och skälet dertill är, att vi såsom firman J. S. Fry & Son’s enda agenter för Sverige sälja varan direkt till allmänheten. Fry’s concentrerade Cacao behöfver sålunda icke passera genom händerna på Here personer, som skola hafva sin provision, innan * den når förbrukaren. , Ännu en fördel vid begagnande af Fry’s concentrerade Cacao ligger deri, att den genom ett sådant försäljningssätt alltid kan erhållas fullkomligt färsk. Prisen å Fry’s concentrerade Cacao i bleckburkar äro för : « 1/2 bilo burk ........................................ kr. 2: 70, 1/4 » » ........................................ » 1: 50, ^ l/s » » ........................................ » O: 78. Ett lätt sätt att öfvertyga sig om sanningen af vårt påstående om varans godhet och billighet är att göra en jemförelse. Hvad beträffar Herrar J. S. Fry & Son’s fabrik i Bristol, vilja vi nämna såsom en ytterligare garanti, att den grundades år 1726, har sedan dess fortgått från far till son och sysselsätter cirka 3,000 arbetare. Tillagningssättet är tryckt på hvarje burk. Denna liksom våra öfriga varor expedieras till landsorten endast mot efterkraf. Percy F. Luck & C:iS H. A. B. Hufvuddepöt 18 Jakobsg'atan. Ulligaste Äulinköp af Tjocka, goda dubbelbreda från kr. I: 20 pr mtr = 70 öre pr aln, Helylle Serge, Rayé, som förut kostat kr. 2:75, 2:50, 2: — pr mtr, nu 1: 75, 1: 68, 1: 25 pr mtr. 2 Svarta Helsiden Merveilleux från 2:50 pr mtr; hvarförutom vi rekommendera vårt stora■_§ S g paraplyer för-g j» iS M