Sida 391
De vigtigaste husdjuren
F J A D E R FAS K OT S ELN .
391
som lefva i Hindustans och Javas skogar, äro stamfäder till våra höns, som genom förädling antagit många olika former.
Vi behöfva ej länge uppehålla oss vid beskrifningen af de olika hönsslagen, ty de äro så spridda, att de flesta af våra läsare kunna göra deras bekantskap i verkligheten. Vi skola i stället i fig. 243 och 244 gifva afbildningar af huvudrepresentanterna for detta slägte. De första af dessa, fig. 243, de tama bankivahönsen, äro nästan lika dem, som lefva vilda, ehuru något större än dessa. Fig. 244 framställer deremot en samling af åtskilliga förädlade raser.
I midten stå de förträffliga dorkingshönsen, som uppnå en slagtvigt af ända till 14 skålpund och lägga ägg, som väga ända till 18 ort. Dessa höns uppfödas mest i närheten af den engelska staden Dorking. Till höger om dem står ett par polska höns; något större, men ömtåligare än de van-
SM
Fig. 244. Åtskilliga hönsraser.
liga hönsen, äro de kända som förträffliga värphöns. Till venster ha vi de mycket omtalade kokinkinahönsen, som 1845 fördes från Kina till England och der först egdes af drottning Victoria, men sedan dess blifvit betydligt spridda och framkallat hågen för hönsskötseln. Alla dessa och likartade raser äro dock ömtåligare än vanliga höns och utsatta för gikt och podager. Mången föredrager derför de simpla hönsen framför de mera förädlade. Mycket omtyckta för sitt kött äro perlhönsen.
Den artificiela äggutkläckningen idkades redan af de gamla egypterna, och då h varje befruktadt ägg blott behöfver värme, för att kycklingen skall utvecklas, ersatte man med den bästa påföljd ligghönans värme med konstgjord och framkallade sålunda kycklingen till lif. En jemn temperatur under 21 dagar är, hvad som erfordras, och man kan på flera sätt
Källa: Internet Archive ·
