Sida 74
131
Mjöldagg — Mjölk
132
svampvävnad, som förvandlar fruktämnet till M. Svampen bekämpas genom rengöring av ut- ^fp sädet, djup plöjning av sädesstub- J ben, så att utfallna M. begravas, tidig sådd samt mejning av angrifjir pet gräs efter vägkanter o. d. 1 'r medicinen användes M. i form av ^1 extrakt för att åstadkomma sam- §'(; mandragningar av livmoderns ^' I muskulatur och därigenom häm- -|| ma större blödningar efter för- ,. f; lossning. Bland de verksamma \VV ämnena märkas flera alkaloider. ; KornuWn är ett kramp framkal- Mjöidryga. lande gift ur M., trol. en blandnormalspårig järnvägslinje mel- "^"g- ?^ förgiftning med M. se lan Mjölby och Hästholmen, öpp- ^ r g o 1 1 s m. uad för trafik 1910. M. står i Mjölighet, egenskap hos sädessamtrafik med Hjo— Stenstorps korn, visar sig i vit och ej genomjärnväg (se d. o.). Äg. Mjölby — lysande brottyta. Motsatsen är Hästholmens nya järnvägs a. b. glasighet (glasartad brott- Mjöldagg, M j ö 1 d a g g- yta). M. och glasighet bero på svampar, se Erysipheae. ärftliga egenskaper hos sorten,
Mjöldryga, m j ö 1 ö k a, mör- jordmån, väderlek m. m. ka, inuti vita, missbildade korn Mjölk (lat. lac), från mjölkav stråsädesslag, spec. råg, mindre körtlarna genom sekretion avofta korn, samt av en del andra söndrad emulsion med fint fördegräs. Missbildningen orsakas av lat fett, mjölkkulor, uppslammade en till Pyrenomyce'tes hörande i en vätska, som består av vatten svamp, Cla'viceps purpu'rea. Från jämte äggviteämnen [80 — 90 % M., som på hösten nedkommit i därav är ostämne 1. k a s e i' n jorden, utskjuta på våren små, (se d. c), resten a 1 b u m i' n röda fruktkroppar, som utveckla och globuli'n (jfr Ägg - askosporer, vilka spridas med viteämnen)], mjölksocker vinden och smitta gräsblommorna, (se Socker) och salter. Sam- Därefter avsöndras från dessa en mansättningen är likartad hos söt vätska, honungsdagg, olika djurslag (jfr tab. I), som innehåller konidier och genom M:3 färg är vit — vitgul 1. blåinsekter sprider smittan vidare, aktigt vit och betingas av fett Från konidierna utväxer en jämte en förening mellan kalci-
Tabell I. Ungefärlig Bammansättnlng 1 % av olika slag av mjölk.
Mjölk av: Vatten Äggvite- Fett Mjölksocker Salter
ämnen
Kvinna 88,6 1,6 3,s 6,o 0,s
Ko 87,8 3,5 3,» 4,6 0,7
Sto 90.» 2,0 1,1 6,0 0,«
Får 83,0 6,5 5,s 4,6 O,»
Get 85,5 5,0 4,s 4,0 0,7
Svin 82,5 6,0 6,« 4,o l,i
Ren 67,7 11,0 17,0 2,. l,s
Källa: Internet Archive ·
