Sida 522
Våra utvärdshus, af Satyr
Jag såg viken af Askrikefjärden, där en massa segelskutor lågo förtöjda, små dungar af åldriga lummiga träd och uppe på en höjd det gamla Banérska slottet med några uthusbyggnader. Det var det hela; eljest var allt öde, backarne voro ej som nu öfversållade af mer eller mindre brokiga och pittoreska villor.
Men då Djursholms storartade villastad började utvecklas i början på 1890-talet, måste man naturligtvis äfven se sig om efter en lämplig restaurant. En dylik kom äfven snart till stånd,
Djursholms restaurant.
i det herr Wilhelm Strandberg 1891 inköpte den s. k. prof villan, där han utan dröjsmål började träffa anordningar för inrättandet af ett modernt utvärdshus. Utrymmet var dock otillräckligt, men på Fjäderholmarna stod sedan en del år tillbaka Smithens gamla »brännvinspaviljong» oanvänd. Strandberg köpte den, lastade den på en segelskuta och seglade in den i Askrikefjärdens innersta bukt, hvarifrån den sedermera forslades upp och fogades till prof villan för att tjänstgöra som matsal och som sådan fungerar den ännu. Utvidgningarne af restauranten fortsattes emellertid ytterligare och först i januari 1895 öppnades den i sitt nuvarande
Källa: Project Runeberg ·
