Sida 203
A. Kryptogamer eller sporväxter.
203
vissa ställen tillintetgjort vinodlingen. Så skedde under 1850-talet på ön Madeira.
Ätliga och giftiga svampar. Bland de högre, i skog och mark växande svamparna finnas åtskilliga, som kunna tjäna till födoämnen. Men å andra sidan innehålla flere arter ett dödande gift, hvarför stor försiktighet bör iakttagas. Till de ätliga hör tryffeln, som redan var högt skattad af romarne; den växer under jorden och uppsökes i södern med tillhjälp af därtill dresserade svin eller hundar. Dit höra äfven röksvamparna, hvilka vid mognaden bestå endast af sporer; fingersvamparna; blomkålssvampen: murklorna och tickorna; den stora på ekar växande
Schampinjoner.
oxtungsvampen m. fl. Hos de högre svamparna urskiljer man en fot och en hatt, på hvilkens undre sida (fruktlagret) sporerna utvecklas. Fruklagret utgöres af taggar, såsom hos tag g svamparna, af rör, såsom hos rörsopparna, eller lameller, såsom hos schampinjonerna och de giftiga flugsvamparna. De två sistnämnda hafva vanligen en ring på foten. Den äkta schampinjonen odlas mångenstädes, så t. ex. i katakomberna under Paris. Förtärandet af flugsvamp medför en öfverretning af nervsystemet. Hos korjäkerna, ett sibiriskt folk, är den ett högt skattadt rusmedel. Man har gissat, att de gamla vikingarnes bärsärkaraseri framkallades genom att äta flugsvamp. Flere arter, t, ex. läckra hofsvampen, växa
Källa: Project Runeberg ·